Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Kuchár
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme skúseného a kreatívneho kuchára, ktorý sa pripojí k nášmu tímu v dynamickom prostredí. Ako kuchár budete zodpovedný za prípravu a varenie jedál podľa stanovených receptúr a štandardov kvality. Budete pracovať v úzkej spolupráci s ostatnými členmi kuchynského tímu, aby ste zabezpečili efektívne a plynulé fungovanie kuchyne. Vašou úlohou bude tiež udržiavať čistotu a poriadok na pracovisku, dodržiavať hygienické normy a zabezpečiť, aby všetky jedlá boli pripravené včas a podľa požiadaviek zákazníkov. Ideálny kandidát by mal mať silné organizačné schopnosti, schopnosť pracovať pod tlakom a vášeň pre kulinárske umenie. Skúsenosti v podobnej pozícii sú výhodou, ale nie sú nevyhnutné, ak máte správny prístup a ochotu učiť sa.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Príprava a varenie jedál podľa receptúr.
- Zabezpečenie kvality a prezentácie jedál.
- Udržiavanie čistoty a poriadku v kuchyni.
- Spolupráca s ostatnými členmi tímu.
- Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných noriem.
- Objednávanie a kontrola zásob.
- Prispôsobenie jedál podľa špeciálnych požiadaviek zákazníkov.
- Účasť na tvorbe nových jedálnych lístkov.
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Skúsenosti s varením v profesionálnej kuchyni.
- Znalosť hygienických a bezpečnostných predpisov.
- Schopnosť pracovať pod tlakom.
- Silné organizačné schopnosti.
- Kreativita a vášeň pre varenie.
- Schopnosť pracovať v tíme.
- Flexibilita a ochota pracovať na zmeny.
- Základné znalosti o výživových hodnotách potravín.
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké sú vaše skúsenosti s varením v profesionálnej kuchyni?
- Ako by ste riešili situáciu, keď je kuchyňa veľmi zaneprázdnená?
- Ako zabezpečujete, aby jedlá spĺňali vysoké štandardy kvality?
- Ako by ste prispôsobili jedlo pre zákazníka s alergiou?
- Aké sú vaše obľúbené jedlá na prípravu a prečo?
